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| Gâteaux individuels dans petits moules |
Je ne les oblige pas à faire cette recette.
Mais pour moi, ce gâteau là, il a des avantages :- Les mesures sont simple et visible par eux (sur recette redessinée)
- Ils peuvent contrôler les proportions (en pot de Yaourt)
- Ils participent volontiers pour cuisiner ce gâteau, car ils l'on déjà fait. Le jeune enfant se sent rassuré quand les choses se répètent et qu'ils connaissent.
- ils peuvent rapidement énumérer les ingrédients puis connaissent très vite la recette car peu d’ingrédients
- Cette recette permet des fantaisies et rajouter à la fin des fruits ou de compotes, mais aussi du chocolat ou du caramel...
Les observations m'ont permises de mettre en place cette atelier cuisine;
°Avec le temps les enfants deviennent de plus en plus autonome.
°Ils sont plus actifs et donc attentifs et restent jusqu'au bout de l'activité.
Humour ; Après des échanges sur l'observation de cette atelier en équipe, j'ai appris que mes collègues faisaient ce gâteau même quand j'étais pas là.
Notion qu'ils côtoient :
- Se laver les mains, mettre un tablier et un charlotte (règles collectivités) : l'hygiène
- Observer les différents ingrédients (texture, odeur, goût...)
- Être précis ; faire passer la farine ou le sucre de sa boite au pot de yaourt avec une cuillère.
- Renverser le contenu du yaourt dans le récipient
- Être attentif et de suivre visuellement ses mouvements pour essayer de rien renverser
- Suivre la recette, début de notion de temps et de symbole (lecture)
- Voir l'évolution de la pâte, selon l'incorporation des ingrédients (notion de chimie)
- Les laisser retrouver la recette au fil du temps, puis reconnaitre les promotions 1, 2,3 ou 1/2 ... notion de math
- Échanger sur la recette, et voilà notre coté relationnel.
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| Aux pommes |
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| Au caramel |
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| Aux fruits rouges |
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| Marbré au café |
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| Aux Pommes |
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| Marbré au chocolat |
